İmex Gıda bünyesinde bulunan firmamızın uzmanlık alanı Karadeniz somonu yetiştiriciliğidir. Karadeniz somonu dünyada yeterince bilinmemesine rağmen besin değerleri olarak muadilleri Norveç ve Şili somonundan daha yüksek besleyici değerlere sahip ve en az onlar kadar kaliteli bir balık türüdür. Dünyada pembe etli balıkların popülaritesinin ve talebinin artması sebebiyle İmex Gıda olarak ihracat ağırlıklı olarak üretimimizi yıllık 8.000 Ton lisans kapasitesine sahip Sinop tesislerimizde sürdürmekteyiz.
Aynı zamanda deniz üretim tesislerimize 50 km mesafede Samsun Yakakent’te bulunan işleme fabrikamız sayesinde, üretilen Karadeniz somonları en taze ve kaliteli şekilde işlenerek dondurulmakta veya müşteri talebine ve sezona bağlı olarak taze bir şekilde tedarik edilmektedir. İmex Gıda, somon ve ileri işlenmiş somon ürünleri hakkında çalışmalarına hız kesmeden devam etmektedir.