Mezgit (Pollachius Pollachius)
Özellikle Karadeniz’de avlanan Mezgit balığının lezzeti diğer türlerine göre çok farklı olup, tavası ve buğulaması en bilinen pişirme şekilleridir.
Özellikle Karadeniz’de avlanan Mezgit balığının lezzeti diğer türlerine göre çok farklı olup, tavası ve buğulaması en bilinen pişirme şekilleridir.
Kalibre
30-40 adet/kg
Ambalaj
5 kg, 10 kg’lık EPS kutularda
Enerji
Protein
Yağ
82 KCal
17,90 gr
0,30 gr